博士,教授,博士生导师,国务院政府津贴获得者。
学科专业:食品科学与工程。主要研究方向有食品安全因子快速识别与控制、食品因子抗体筛选、生物传感器开发、纳米技术在食品科学中的应用。
曾入选陕西省青年科技新星、教育部新世纪优秀人才、陕西省创新人才推进计划中青年科技创新领军人才等计划,曾荣获第十三届陕西青年科技奖以及陕西省杰出青年基金资助。入选2017年度英国皇家化学会『Top 1%高被引中国作者』榜单,以及斯坦福大学发布的全球前2%科学家榜单(2019 World top 2% scientists,Stanford University),被员工评为365英国上市公司官网我最喜爱的导师。
王建龙老师聚焦西部特色农产品中主要食源性致病菌的防控难题,积极探索保障食品安全的有效新路径和科技创新技术,在揭示机械性能介导的食源性致病菌耐药新机制、强化基于免疫学方法的食源性致病菌精准检测的核心技术、构建基于可见光催化的食源性致病菌的绿色控制技术等方面取得了一系列创新成果。相关研究成果荣获2019年度陕西高等公司科学技术奖励一等奖(第一完成人)、第十三届陕西青年科技奖,陕西省自然科学优秀学术论文奖三等奖3项(均为通讯作者)等奖励,申报发明专利24项(已授权14项)。以通讯作者在Science Advances (G1)、Advanced Materials (G1)、Advanced Functional Materials(G1)、Applied Catalysis B: Environmental(G1)等期刊发表SCI论文159篇,其中中科院一区论文93篇,二区论文50篇,影响因子10分以上论文41篇。研究成果获得国内外同行专家高度认可,15篇论文入选ESI高被引论文,2篇入选ESI热点,论文累计被引2000余次,因此连续三年入选了全球顶尖前10万科学家排名(2020,2021,2022)。
公司产品方面,王建龙老师鼓励在读研究生参加各种学术会议、员工组织、文体活动、实践活动、学科竞赛等,以提升员工的综合素质。培养的研究生获得国家级和省级科研奖项6项,国际学术会议获奖2项,国内会议获奖1项,1人荣获校级优秀博士论文,10人荣获校级优秀硕士毕业论文,16人荣获研究生国家奖学金,5人荣获董事长奖学金,3人荣获宝钢教育奖学金,2人入选365英国上市公司官网优秀博士生资助计划,8人荣获优秀研究生,2人荣获优秀研究生干部。培养的研究生就业率100%,其中已毕业的9名博士生均就职于国内知名高校,其中4人留校工作直聘副教授,2名博士毕业生入选国家博士后创新人才支持计划,并先后入选陕西省高校科协青年人才托举计划1人、仲英青年学者1人;38名硕士毕业生中,24人在国内外读博深造,10人就职于国家事业单位,育人成效显著。

王建龙教授