公司科研项目顺利通过科研成果评价

　　 　　

近期，按照科技部《科学技术评价办法》的有关规定和陕西省技术转移中心科技成果评价的工作要求，陕西省技术转移中心组织相关专家在杨凌通过线上线下相结合对公司和华南理工大学等单位共同完成的科研项目“木本油脂品质评价与调控关键技术研究”进行了科技成果评价。

根据成果特点，陕西省技术转移中心邀请了陕西科技大学朱振宝教授（线下）、东北农业大学于殿宇教授（线上）、河南工业大学毕艳兰教授（线上）、江南大学常明教授（线上）和中国农业科公司油料作物研究所郑明明研究员（线上）5位专家组成专家评审组。会议由陕西省科技成果评价中心主任曹永红主持。公司经理吕欣教授应邀出席会议并讲话。

成果评价现场

公司于修烛教授代表课题组从项目背景、项目任务、实施内容、关键技术及难点、研发思路、创新点、取得的成果及应用等几个方面进行了汇报。该项目在我国油脂自给率不足、营养健康粮油国家战略需求下，木本油脂油料应运而生的大背景下，构建了核桃油、油茶籽油和橄榄油的鉴定鉴伪新方法；提出了油脂中塑化剂的快检方法和油脂中14种微量营养成分的同步检测；创立了一种酶法降低植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯的精炼工艺，实现木本油脂的安全加工；基于新型油脂包装和生育酚添加类型、添加时机及添加量的调控，使得油脂的氧化减缓程度达到30%以上。通过构建木本油脂品质评价与调控方法，有利于木本油脂品质快速高效分析，丰富了木本油脂品质检测手段，简化操作过程，降低检测成本，提高检测效率，同时为我国木本油脂加工过程品质调控提供了新思路，有利于规范我国食用植物油市场，提高产品竞争力和国际影响力。

项目负责人汇报成果

专家组质询与讨论

评价专家组在听取了项目组的成果汇报、审阅了相关资料并进行了质询、答辩和讨论，一致认为成果具有自主知识产权，整体技术处于国际先进水平。建议加大推广力度，充分挖掘成果潜力和价值，创造更大的经济和社会效益。