公司陕西省科技特派员寇莉萍赴西乡县开展科技指导

　　 　　

乡村要振兴，科技是引擎。根据省科技厅关于《深入推行科技特派员制度促进乡村振兴重点帮扶县科技特派团工作实施方案》，积极响应号召，6月15日-16日，公司陕西省科技特派员寇莉萍副教授一行赴汉中市西乡县五丰村对接帮扶工作，着力解决五丰农业示范园区食品企业发展中的科技难题，为产业发展提供技术服务。

寇莉萍一行首先实地考察了五丰示范园企业发展情况，就食品原料来源、加工工艺、生产设备信息、存储及运输情况以及产品风味、感官形态等方面进行了深入了解和专业的技术指导。

随后与县科技局、发改局领导以及村干部召开了科技研讨会。会上，村书记胡胜银对五丰村发展过程中遇到的食品加工技术落后，食品生产缺乏标准化等瓶颈问题作了说明，提出建设五丰交叉技术公司的科技服务需求。 寇莉萍对智慧农业以及交叉学科的建设给予高度的认可和支持，并表示可以在食品加工关键技术研究，食品安全质量控制，有害物质残留检测，生产标准制定等方面提供指导。

本次科技指导活动充分发挥了高校科技优势，为食品企业提供技术帮扶，助力五丰村建设高水平的农业科技示范园，发挥示范典型的辐射效应，带领更多农民增收致富贡献力量，将科技指导工作落实落地。